بعد شهرين من الإنتاج، انتهينا الآن من إنتاج مشروع مصنع الجعة سعة 1000 لتر وأصبحنا جاهزين للتسليم.
هنا دعونا نرى تفاصيل نظام مصنع الجعة 1000 لتر.
1. آلة طحن الشعير مع الأسطوانة المزدوجة.
مصنع الجعة بسعة 2.1000 لتر مكون من 3 أوعية: يعد قسم مصنع الجعة هو الجزء الأكثر أهمية في نظام مصنع الجعة بأكمله، والذي يرتبط بشكل مباشر بجودة نقيع الشعير والبيرة.
يوفر التصميم المعياري الوقت وتكلفة التركيب والتشغيل.
- هريسة مسخنة بالبخار، محرضة مع التحكم بالتردد.
- خزان لوتير مزود بشاشة عرض مزدوجة المستوى لإظهار الفرق في الضغط، ومشط مع التحكم في التردد والرفع لأعلى ولأسفل.
- دوامة مع جهاز عادم داخلي مسخن بالبخار.
-3 مضخة لنقل نقيع الشعير في غلاية مختلفة.
-المنصة: تصميم مدمج مع منصة قابلة للفصل مع ساق لولبية قابلة للتعديل.
- مقياس التدفق مع صمام خلط الماء الساخن وماء الصنبور.
-مرشح القفزات متصل بالتوازي، واحد للاستخدام والآخر للاحتياطي.
- خط أنابيب بخار Brewhouse مع وصلة شفة لتجنب تسرب البخار.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3. المخمر وخزان الوحدة:
-6 مجموعات من 10HL تخمير و 4 مجموعات من 10HL Unitank.
- تم تصنيع أجهزة التخمير والخزانات من قبل شركة ASTE وفقًا لطلب تخمير البيرة الحرفية الأكثر معقولية والطلب الخاص للعملاء.
- يتم إنتاج خزانات الخلايا لدينا من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وجميع الخزانات تناسب متطلبات شهادة PED.جميع التركيبات تستخدم المورد الصيني عالي المستوى، فالمعيار المستقر للجودة هو الأولوية.
| السطح الداخلي للتخمير | ذراع الأرفف | صمام منظم الضغط |
 |  |  |
| صمام العينة | صمام التمدد | حجر الكربنة |
 |  |  |
| لحام | دعم الساق | طَرد |
 |  |  |
4.وحدة CIP من ASTE
- وعاء 50 لتر 3 مزود بتسخين كهربائي.
- يستخدم هذا بشكل أساسي في تنظيف مصنع الجعة الصغير، حيث يتم تجميع الخزانات والمضخة والأنابيب والصمامات وما إلى ذلك على عربة صغيرة، مما يزيد من راحة وكفاءة التشغيل.
 |  |  |
5. نظام التبريد
- يتكون النظام بأكمله من المبرد، خزان الجليكول، HE، المضخة وما إلى ذلك.
- يتم توصيل سائل الجليكول جيدًا بالمبرد وتحت برنامج رقمي للتحكم التلقائي في درجة الحرارة.
6. لوحة التحكم
-جهاز تحكم PLC في بيت الجعة وجهاز تحكم في أجهزة التخمير الرقمية.
- يعتمد نظام التحكم من ASTE المعايير الأساسية لصناعة إنتاج الأغذية والمشروبات، إلى جانب الابتكار الإيجابي القائم على الخبرة السابقة والتحسينات في عملية التخمير.
- يتم ضبط درجة الحرارة والتحكم في الهريس والغليان والماء الساخن وأجهزة التخمير وما إلى ذلك من خلال الواجهة الموجودة على شاشة PLC التي تعمل باللمس أو وحدة التحكم، والتي تناسب الطلبات المختلفة من الإنتاج.
| جهاز التحكم PLC في مصنع الجعة | شاشة التحكم |
 |  |
| جهاز تحكم التخمير-رقمي | الداخلية للخزانة |
 |  |
7. وحدة الخميرة
-خزان انتشار الخميرة وحافة الخميرة
- بما أن الخميرة هي أحد أهم مكونات إنتاج البيرة، حيث تؤثر على طعم البيرة ونكهتها ولونها، فقد قامت ASTE craft بتطوير مصنع الخميرة لإنتاج البيرة الحرفية.
 |  |
8. دعم آخر
| حشو البرميل وغسالة | مرشح دي | معالجة المياه |
 |  |  |
ما ورد أعلاه عبارة عن مجموعة كاملة من معدات البيرة سعة 1000 لتر، وآمل أن تتمكن من معرفة المزيد عن معدات مصنع الجعة.
سيتم شحن هذه المعدات قريبًا، ونحن نتطلع إلى رؤية العملاء يقومون بتجميعها وخلق المزيد من القيمة للعملاء.
دعونا نرى ذلك.
هتافات!!
وقت النشر: 29 أغسطس 2022