في الآونة الأخيرة، كان بعض العملاء في حيرة من أمرهم بشأن كيفية بناء مصنع الجعة، وما هي عملية وإجراءات بناء مصنع الجعة، والآن دعنا نخبرك بكيفية بنائه.
الجزء 1: ماذا سنفعل لبناء مصنع الجعة؟
معالجة أداء المشروع
تأكيد طلب التخمير
أولاً، سنؤكد المزيد من التفاصيل حول مصنع الجعة الخاص بك، مثل نوع البيرة، ودُفعات مصنع الجعة في اليوم أو الوقت، وأفلاطون البيرة، وفترة التخمير، وارتفاع مصنع الجعة، وما إلى ذلك.
التالي سوف نقترح عليك وفقًا لتأكيد الحجز والتفاصيل.سنقوم بتوقيع عقد بعد الاتفاق على شروط التعاون وإعادة تأكيد الاقتراح والسعر والتخطيط وعملية التخمير قبل الشروط.
1.3 أعمال التحضير قبل الإنتاج
أعد التحقق من جميع العروض والتخطيطات والمخططات الانسيابية وأعد تأكيد تفاصيل معدات مصنع الجعة.
وسيتم عمل رسم الخزان ونموذج مصنع الجعة ثلاثي الأبعاد ويتيح لك التأكيد، وسترى كيف يبدو شكل التخمير الخاص بك.
1.4 تحضير المواد الراميّة
حجز المواد الخام: سنقوم بحجز المواد الخام ورأس الطبق أولاً وفقًا لرسم الخزان المؤكد، وسيتم حجز الملحقات الأخرى، مثل المحرك والمضخة والمبردات، حيث تحتاج هذه العناصر إلى شهادة UL، الأمر الذي يستغرق وقتًا أطول.
عندما تصل المادة إلى مصنعنا وتكون جاهزة للإنتاج، سوف نرسل لك ورقة المواد الخاصة بنا، وسوف ترى مكونات المادة وسمكها ومعاييرها وما إلى ذلك.
(شهادة جودة لوحة SS كمرجع.)
1.5 البدء في الإنتاج
- قطع المواد: قطع بالليزر، قطع دقيق، حافة مسطحة بدون نتوءات.
- الصفائح المعدنية: معالجة الألواح والعمليات الأخرى بما يتوافق مع الإنتاج.
- التجميع: لحام المخروط والأسطوانة معًا، سترة التبريد الدملية، الأرجل وغيرها.
يعتمد اللحام طريقة لحام TIG، والتي تتميز بتضييق الهواء بشكل أفضل ويمكن أن تقلل من مسامية اللحام أثناء لحام وعاء الضغط.
- التلميع: سيتم معالجة السطح الداخلي بالتلميع الآلي، ويتم صقل خط اللحام بالحزام للحصول على رؤية أفضل.بعد ذلك، سيتم معالجة الخزان الداخلي باستخدام مواد التعبئة والتغليف، وتكون خشونة السطح الداخلي 0.4um.
-اختبار الضغط: بعد الانتهاء، يتم اختبار الأسطوانة والغلاف هيدروليكيًا.ضغط الاختبار للخزان الداخلي هو 0.2-0.25mpa، وضغط الاختبار للسترة الدمل هو 0.2MPa.
-فحص الإنتاج: سيتم فحصه بعد الانتهاء من كل عملية، وهناك بطاقة تداول العملية للعملية التالية.بعد الانتهاء من الخزانات، سيقوم مفتشنا بالتحقق من التفاصيل أخيرًا وإبلاغ ورشة التجميع لدينا للانتقال إلى الخطوة التالية.
- تجميع خط الأنابيب: سيتم توصيل خطوط أنابيب مصنع الجعة وفقًا لمخطط انسيابي للتخمير وسنأخذ في الاعتبار إذا كان خط الأنابيب ملائمًا عند التخمير، كما سيتم تجميع خط أنابيب الجليكول مسبقًا أيضًا وفقًا للتخطيط.
- تصحيح الأخطاء: سنقوم بتوصيل الماء والكهرباء لتشغيل مصنع الجعة في مصنعنا.
هنا هو فيديو تصحيح الأخطاء الذي قمنا به من قبل لاختبار نظامنا.برجاء الفحص:https://www.youtube.com/watch?v=wCud-bPueu0
- الحزمة: بعد الانتهاء من التصحيح، سوف نقوم بلصق الملصقات على كل وصلة وأنابيب لسهولة التركيب في الموقع.وسوف يتم تعبئتها بغشاء فقاعي وقماش مضاد للتصادم، وما إلى ذلك.
سيتم تغليف جميع الصمامات والتجهيزات بغلاف بلاستيكي وسيتم تعبئة الخزان أو تغليفهمدعومة وفقًا لأبعاد المعدات وحجم الحاوية.
- التحميل والتسليم: سيتم تحميل المعدات بعد تأكيد تاريخ الشحن والتحميل.سيتم وضع علامة تفصيلية على جميع العبوات على الملحقات الموجودة بالداخل وإرسالها لعملائنا بعد التسليم.
الجزء 2: ماذا سنفعل لتصميم مصنع الجعة؟
2.1 مصنع الجعة: يتوافق بشكل كبير مع طلب التخمير الخاص بك.
يعد جزء مصنع الجعة هو الجزء الأكثر أهمية في مصنع الجعة بأكمله، والذي يرتبط بشكل مباشر بجودة نقيع الشعير والبيرة.يجب أن يتبع تصميم مصنع الجعة وصفة التخمير الخاصة بك تمامًا، على سبيل المثال متوسط جاذبية البيرة/أفلاطون.تأكد من إمكانية الانتهاء من عملية الهرس أو الغسيل في وقت معقول.
خزان Lauter: على سبيل المثال مصنع الجعة 1000L، يبلغ قطر خزان Lauter 1400 مم، عندما يكون النقيع 13.5 درجة، وكمية تغذية الشعير 220 كجم، والمعدات التي تستخدم الكفاءة 75٪، وسمك طبقة الحبوب 290 مم؛عندما يكون النقيع 16 أفلاطون، تكون كمية التغذية 260 كجم، وحجم الخزان يستخدم 80%، وسمك طبقة الحبوب 340 مم.وذلك لضمان أن سمك طبقة المرشح يلبي متطلبات التخمير، ولا يؤثر على سرعة الترشيح ويضمن كفاءة الإنتاج.نهائي لتحسين الإخراج لكل وحدة زمنية من خلال تقليل وقت الترشيح.
غلاية الغليان: يعتمد تصميم حجم الغلاية على نبتة 1360 لتر قبل الغليان، ويبلغ حجم الاستخدام 65%.نظرًا لأن تركيز نقيع الشعير أعلى نسبيًا في أمريكا، فإن الشكل سيكون متوفرًا بكثرة عند الغليان.من أجل منع تدفق الرغوة من الغلاية أثناء عملية الغليان، نستخدم وظيفة الدوران القسري لتحسين معدل التبخر لضمان أن معدل التبخر هو 8-10% وتحسين كثافة الغليان.يساعد الدوران القسري باستخدام الغلاية على زيادة التبخر، ووضع DMS والمحتوى ضمن 30 جزء في المليون، مما يقلل من التحميل الحراري ويضمن ثبات صفاء نقيع الشعير وتجنب تفاعل ميلارد.
2.2 انخفاض استهلاك الطاقة في مصنع الجعة
نظام المكثف: تعتمد غلاية الغليان نظام استعادة تكثيف البخار، وسوف يساعد على تحسين استعادة المياه وتوفير استهلاك الماء والكهرباء في مصنع الجعة بأكمله.درجة حرارة استرداد الماء الساخن تبلغ حوالي 85 درجة مئوية، وقدرة استرداد الماء الساخن تبلغ 150 لترًا لكل دفعة؛وهذا يعني أنه سيوفر 18 كيلووات كهربائيًا لكل دفعة من درجة حرارة الماء من 25-85 درجة مئوية.
مبرد نقيع الشعير: يتم حساب مساحة المبادل الحراري للنبتة من خلال عملية التخمير وإنهاء عملية التبريد في 30-40 دقيقة، ودرجة حرارة الماء الساخن عند 85 درجة مئوية بعد التبادل السداسي، وكفاءة التبادل الحراري تزيد عن 95%.ولذلك، فإننا سوف نضمن أقصى قدر من استعادة الطاقة وخفض تكاليف الإنتاج.
2.3 سهولة التخمير وتقليل الصيانة في عملية التخمير
تم تكوين مصفاة مزدوجة، في حالة قيام العميل بتخمير بيرة عالية الجودة.لذلك نقدم ضمانًا جيدًا على لوحة المبادل الحراري، وهو الجزء الأصعب في التنظيف.
المضخة المزدوجة ضرورية لوحدة الجليكول، لضمان جيد عند وجود أي طلب صيانة، يمكن تبديل كل مضخة بسهولة للحفاظ على استمرار الإنتاج.
تم تكوين مبرد مزدوج، مع نفس الغرض مثل مضخة الجليكول.
تستخدم مضخة الجليكول مضخة ضغط ثابتة وتحافظ على نفس الضغط في خطوط أنابيب الجليكول بأكملها، وتحمي صمام الملف اللولبي وتزيد من عمر الاستخدام.
كل هذه التفاصيل مخصصة للعمل الأكثر استقرارًا في عملية تخمير مصنع الجعة بالكامل، وتجلب لك تجربة جيدة في عملية التخمير.
الجزء 3: ما هو الوقت اللازم للتحضير؟
الآن من أجل مسح عملية الطلب، قمنا بوضع جدول زمني لنظام مصنع الجعة، يرجى الاطلاع على ذلك.
نأمل أن نتمكن من مساعدتك في بناء مصنع جعة مثالي في تخطيطك.
في النهاية، نحن looling إلى الأمام للعمل معكم قريبا.ومن خلال هذا التعاون، ستشعر بخدمتنا وقيمتنا.لا ينبغي لنا فقط أن نبني مصنع جعة مثاليًا لك، بل نركز أيضًا على إقامة علاقة تعاونية طويلة الأمد لتحقيق وضع مربح للجانبين بين الجانبين.
شكرا على وقتك.
يشجع!
وقت النشر: 18 سبتمبر 2023