يعد جزء مصنع الجعة هو الجزء الأكثر أهمية في مصنع الجعة بأكمله، والذي يرتبط بشكل مباشر بجودة نقيع الشعير والبيرة.لقد عملنا على
نظام مصنع الجعة بمعايير أعلى ولكن مرنة، والذي يناسب متطلبات أنواع البيرة المختلفة.وفي الوقت نفسه، لدينا أسلوب أكثر اختلافًا يتبع تفضيلات خبراء التخمير واللوائح المحلية من مختلف البلدان.
نحن نهتم أيضًا بكيفية جعل نظام تحضير القهوة يعمل بسلاسة وتقليل إمكانية الصيانة للتأكد من أن جميع العملاء يمكنهم تحضير مشروب سهل كما يتوقعون ووصفتهم.
مثل غلاية الغليان لدينا، المزايا على النحو التالي:
1.غلاية الغليان: يعتمد تصميم حجم الغلاية على نبتة 1360 لتر قبل الغليان، وحجم فعال 1200 لتر كمثال، وحجم الاستخدام 65%.نظرًا لأن تركيز نقيع الشعير أعلى نسبيًا في الخارج، فإن الشكل سيكون وفيرًا كثيرًا عند الغليان.من أجل منع تدفق الرغوة من الغلاية أثناء عملية الغليان، نستخدم وظيفة الدوران القسري لتحسين معدل التبخر لضمان أن معدل التبخر هو 8-10% وتحسين كثافة الغليان.سيؤدي وضع DMS والمحتوى ضمن 30 جزء في المليون إلى تقليل التحميل الحراري وضمان استقرار صفاء النقيع وتجنب تفاعل ميلارد.
2. بالنسبة لنظام المكثف: تعتمد غلاية الغليان نظام استعادة تكثيف البخار، وسوف تساعد على تحسين استعادة المياه وتوفير استهلاك الماء والكهرباء في مصنع الجعة بالكامل.درجة حرارة استرداد الماء الساخن تبلغ حوالي 85 درجة مئوية، وقدرة استرداد الماء الساخن تبلغ 150 لترًا لكل دفعة؛وهذا يعني أنه سيوفر 18 كيلو واط من درجة حرارة الماء من 25 إلى 85 درجة مئوية.
يتناسب التصميم العام لكل مشروع مع متطلبات طلب التخمير الأساسي لكل عميل ويتم دمجه بشكل جيد مع أي طلب خاص.نجد أفضل توفير في الغاز والكهرباء والمياه وما إلى ذلك ونخفض صيانة النظام للتأكد من أن جميع العملاء يتمتعون بأفضل وضع فعال من حيث التكلفة.
الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال بمشروب Alston إذا كنت تريد المزيد من التفاصيل.
هتافات!!
وقت النشر: 11 سبتمبر 2023