وصف
مكابس هوائية ذات أغشية مركزية
تحتوي هذه المكابس على غشاء أنبوبي مصنوع من مادة غير سامة، متصل بعنصر داعم مجنح؛يتم بعد ذلك تثبيت هذا الغشاء (الذي يبقى دائمًا بشكل أساسي في منتصف الأسطوانة) والعنصر الداعم على محور الأسطوانة المثقبة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يجب أن يتم ضغطه من خلال عمل الغشاء الذي يتدفق عبر قنوات على شكل شبكة مثقوبة متصلة بداخل غرفة النقل.
الجدة الأكثر إثارة للاهتمام في هذه النماذج تكمن في هذه القنوات لجريان المياه لا بد منه.
يتم ربط الشبكات داخل الخزان وترتيبها لتشكل حلقات حول محوره المركزي؛تكون غرف حمل المواد الضرورية بعرض الشبكات المثقبة، ويتم إنشاؤها داخل الخزان.
وهذا يضمن إجراء إجهاد سريع وفعال دون عوائق.
من السهل رؤية العائد الاستثنائي من حيث الإنتاج والاقتصاد في التشغيل الذي يقدمه هذا الحل بالمقارنة مع الآلة التقليدية، أي
* يتم مضاعفة مساحة سطح التصفية للحصول على نفس حجم الضغط؛
*تم تقليل إجمالي وقت الضغط بشكل كبير إلى نصف الوقت المعتاد؛
* يتم استنفاد العنب المسحوق عند ضغط عمل أقل، وذلك باستخدام عدد أقل من دورات الضغط والتفتيت، وبالتالي مع الحد الأدنى من المعالجة؛
* داخل المكبس، يتم توزيع المنتج في طبقة متساوية وأرق ويتم تصفيته على كامل سطح الأسطوانة.
جميع المزايا:
بفضل هذه الميزات، تتحسن جودة العناصر بشكل كبير.
في الواقع، يتم استنفاد العنب المسحوق تحت ضغط عمل أقل، مع عدد أقل من دورات الضغط والتفتت، مما يؤدي إلى ظهور العنب الشفاف عالي الجودة مع مستويات منخفضة من البوليفينول (مواد النفايات التي تجعل العنب غائمًا).
لا تخضع كتلة العنب التي سيتم سحقها في الأسطوانة إلى معالجة طويلة، كما أن وزنها يؤدي بالفعل إلى إجهاد كمية كبيرة من السائل عبر كامل مساحة سطح القنوات.
الحد الأقصى لضغط التكسير (الذي لا يتجاوز أبدًا 1.5 بار) مطلوب فقط لبضع دورات قصيرة في نهاية البرنامج.
تشتمل النماذج حتى PEC 100 على جهاز لتضخيم/تفريغ الغشاء، بينما يتم استخدام النماذج الأكبر بوحدة منفصلة.
بفضل نظام البرمجة المرن للغاية وسهل الاستخدام، لا توجد حدود لنوع العنب الذي يمكن عصره.في الواقع، لوحة التحكم مكتملة بجهاز كمبيوتر قابل للبرمجة (PLC) للإتمام التلقائي لجميع مراحل المعالجة.
يوجد أسفل المكبس خزان لتجميع ونقل المواد الضرورية القادمة من الأسطوانة.
في نهاية دورة العمل، يمكن للمعصرة تفريغ مارك العنب بسرعة ويصبح تنظيف المعصرة بسيطًا بسبب عدم وجود أي مشعبات داخلية، مما يجعل إجراء التنظيف أكثر صعوبة بكثير.
يتم أيضًا تسهيل إجراء الغسيل من خلال فتحة بيضاوية ثانية محددة تسهل الوصول إلى داخل الأسطوانة.
لتسهيل عملية الغسيل بشكل أكبر، يوجد بين الفتحتين الموجودتين على الأسطوانة أيضًا تركيبات أنابيب بمعايير DIN.
بالإضافة إلى العائد الممتاز بالفعل من حيث جودة المنتج وكميته، وانخفاض أوقات المعالجة إلى النصف، تضمن المطابع أيضًا مجموعة كاملة من المزايا الأخرى لعملية فعالة من حيث التكلفة، على سبيل المثال
* يتم استخدام مكابس وأنظمة أصغر لإنتاج نفس الكمية من المنتج
* يمكن إجراء دورة العمل بشكل مستمر، دون الحاجة إلى انقطاعات طويلة
* يمكن التحكم في الأنظمة المكونة من عدة أجهزة مركزيًا وبمساعدة الكمبيوتر
*يمكن تطبيق أنظمة التبريد من النوع المجوف على الجزء الخارجي من الأسطوانة لإجراء عمليات النقع الكربوني في ظل ظروف درجة حرارة يمكن التحكم فيها.
